AVCOR CONSULTING

La cattiva alimentazione è sorretta da due pilastri:

• Scarsa conoscenza dei valori nutritivi e negligente gestione da parte dei consumatori;
• Scarsa attenzione da parte dei produttori nei processi a monte e a valle dei prodotti agroalimentari;

A partire dal 2015 l’UE ha proclamato la propria adesione agli obiettivi di sviluppo sostenibile sanciti dalle Nazioni Unite nell’Agenda 2030¹. In tale ottica, ha emanato una serie di provvedimenti normativi volti all’implementazione di nuove politiche economiche al cui centro si collocano:

Il Decalogo ha come obiettivo quello di informare il cittadino in merito ai rischi derivanti dall'esposizione a talune sostanze chimiche presenti in oggetti di utilizzo quotidiano.

1972, prima conferenza ONU sull’ambiente¹: ”SOSTENIBILITÁ, è la condizione di uno sviluppo in grado di assicurare il soddisfacimento dei bisogni della generazione presente, SENZA COMPROMETTERE LA POSSIBILITÁ DELLE GENERAZIONI FUTURE DI REALIZZARE I PROPRI”.

INVESTIRE, RICERCA, 2050, NEUTRALITÁ AMBIENTALE, GAS A EFFETTO SERRA, DIRETTIVA REACH, DURABILITÁ RIUTILIZZARE, RIPARARE, RICICLARE, CONSUMATORI, IMBALLAGGI, BIOPLASTICHE E PLASTICHE BIODEGRADABILI E COMPOSTABILI, ELIMINAZIONE DELLE PLASTICHE MONOUSO, SPRECHI ALIMENTARI, CONVENZIONE DI STOCCOLMA SULLE SOSTANZE POP (Persistent Organic Pollutants), RIFIUTI PERICOLOSI, DIGITALIZZAZIONE.

In un paradossale contesto come quello odierno, l’incertezza del futuro, soprattutto per le PMI, diventa una presenza ingombrante. Restando in attesa di interventi da parte del Welfare (solitamente in drastico ritardo), si rischia di pregiudicare la sopravvivenza delle nostre imprese.